Описание
Конвекционная печь Vortmax PC411GNM серии Prime относится к оборудованию теплового типа для профессионалов, которое используется для готовки различных по степени сложности блюд.
В печи можно приготовить мясо, рыбу, хлебобулочные изделия.
Все блюда получаются идеально пропеченными, сочными, с хрустящей корочкой и невероятно вкусными.
Конвекционная печь компактна, проста в обслуживании, поэтому ее часто используют как составляющую кондитерского и хлебопекарного оборудования.
Особенности
Компактный размер
Внутреннее освещение камеры
Таймер выпечки
Световой индикатор процесса нагрева и готовки
Звуковой сигнал окончания программы
Печи оснащены механическими вентиляторами, равномерно распределяющими горячий воздух по пекарной камере
Характеристики
Панель управления: Электромеханическая
Тип парообразования: без парообразования
Количество уровней: 4 GN 1/1
(Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 84 мм
Температурный диапазон: 50 °C…300 °C