Насадка-лапшерезка ЛР-2 используется совместно с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520 и предназначена для нарезки пластов раскатанного теста на ровные полоски шириной 2 мм для последующего приготовления разнообразных макаронных изделий: спагетти, тальятелле, вермишели и многое другое.

Использование насадок-лапшерезок позволяет значительно расширить функционал тестораскаточных машин, упростить работу повара, а также ускорить процесс приготовления блюд за счёт одновременной раскатки и нарезки теста на полоски требуемой ширины.

Насадки-лапшерезки легко и быстро крепятся к тестораскаточной машине и также без труда отсоединяются от неё при необходимости.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• простая и надёжная конструкция обеспечивает удобство эксплуатации и долговечность изделия
• выполнена полностью из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• простота в обслуживании — легко очищается от загрязнений после эксплуатации

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Количество режущих валков, шт.: 2
Ширина реза, мм: 2
Полезная ширина пласта теста, мм: 235
Толщина пласта теста, мм: не более 3
Габаритные размеры, мм: 319×120×90
Масса, кг: 3,632
Артикул: 41000000301