Общая информация:

Серия: ПРОФИ

Материал: фронтальная часть, столешница, воздуховод - нержавеющая сталь AISI-304

Габариты (ДхШхВ (с вытяжкой)), мм - 850х700(740)х860(955)

Технические данные:

Напряжение питания, В/частота тока, Гц      - 3/N/PE       400/50

Номинальная потребляемая мощность, кВт    - 19,5

Эксплуатационные свойства:

Рабочая температура на поверхности конфорки, ºС  - 400

Время разогрева до рабочей температуры, мин. (не более) - 30 

Рабочая поверхность плиты, м²  - 0,54

Конфорки - 6 чугунных  конфорок, 300х300 мм, мощность 2,5 кВт - 3 шт., 3 кВт - 3 шт. Конфорки образуют ровную поверхность.

Комплектация: 

Духовой шкаф с конвекцией: 575х562х348 мм, потребляемая мощность - 3 кВт, максимальная температура духового шкафа - 300 ºС подходит для использования стандартных гастроемкостей GN 1/1.

Противни из черного металла 525х480х30 мм - 3 шт.

Управление:

Конфорки: Ступенчатое регулирование мощности конфорок (три режима работы)

Духовой шкаф: Включение и выключение режима конвекции, ступенчатое регулирование мощности (три режима работы) и автоматическое поддержание в камере заданного температурного режима.

Раздельное управление верхними и нижними ТЭНами

Дополнительная информация: Выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками). Регулируемые по высоте ножки. Торсионный механизм открытия двери. Съемные направляющие облегчают санитарную обработку поверхности духовки. Снизу нейтральный шкаф с дверью. Выдвижная духовка для удобства сервисного обслуживания.